こんにちは！

 

 

 

 

帽子屋FLAVA ヨドバシ梅田店の変人ヒダカです！

 

 

 

 

 

 

先日久しぶりに夕飯を作りました！

 

 

 

 

あ､朝食は毎朝作るんですよ。

 

 

 

 

夕飯を作るのが久しぶりなだけですからね。笑

 

 

 

 

 

 

今回は､ずっと食べたかったけど

 

 

 

 

みじん切りが面倒で作らなかったキーマカレーを作りましたよっ！

 

 

 

 

その行程を見てみましょう。

 

 

 

 

 

 

行程その① さぁ､みじん切ろう！

 

 

 

 

玉葱2個､エリンギ3本､人参も入れたほうがいいけど

 

 

 

 

今回は省略､それとカレールゥ。

 

 

 

 

コイツらを粉々にみじん切ります。

 

 

 

 

ヒダカはこれが面倒くさい。

 

 

 

 

キーマカレーのためだけにフードプロセッサーが欲しい今日この頃。

 

 

 

 

はい､みじん切った物がこちらでーす。

 

 

 

 

 

 

 

 

涙を流しながらみじん切りましたよ。T_T

 

 

 

 

コレさえ終わってしまえばもう出来たも同然！

 

 

 

 

 

 

行程その② 調味料は先に混ぜてしまえ！

 

 

 

 

ウスターソースとオイスターソースと醤油と砂糖を先に混ぜちゃいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

生姜とにんにくは炒める時に使います。

 

 

 

 

ちょくちょく使うのでヒダカはでっかいのを常備してますョ！

 

 

 

 

 

 

行程その③ 炒めて終わり！

 

 

 

 

玉葱をじーーーっくり炒めて､

 

 

 

 

挽き肉とエリンギもぶっこんで炒めて､

 

 

 

 

混ぜておいた調味料とカレールゥのみじん切りもぶっこんだら

 

 

 

 

出来上がりです！

 

 

 

 

 

 

 

 

このままだとあんまり美味しそうには見えませんが､

 

 

 

 

とても良い香りですvV

 

 

 

 

 

 

行程その④ いただきます！！

 

 

 

 

 

 

 

 

これはね！！美味しい！！

 

 

 

 

本当に美味しい！！

 

 

 

 

自画自賛だけど美味しい！！笑

 

 

 

 

 

 

余ったのは冷凍して3日後くらいに食べました。

 

 

 

 

フードプロセッサーあったらしょっちゅう作るのに……(言い訳)

 

 

 

 

 

 

やっぱり手料理っていいな…と思ったけど､

 

 

 

 

みじん切るのが相変わらず面倒くさいヒダカなのでした。笑

 

 

 

 

 

 

それではこの辺で！

 

 

 

 

またお会い致しましょーぉ！